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增长5.2%却主动收缩:联合利华把食品业务推向边缘

顾泽 2026.11.04

“决定一块业务命运的,从来不是它今天能赚多少钱,而是它还能不能跟上下一轮增长的速度。”(AIFUC · 商业决策哲学)

2026年11月初,联合利华交出的第三季度成绩单里有一个让人转不过弯的组合。三季度基础销售额增长5.2%,其中销量贡献2.9个百分点,价格贡献2.3个百分点——销量还在正向拉动,涨价还在继续,公司却主动做减法。就在同一份财报里,这家英国家庭消费品巨头宣布将企业重心收缩至美容与健康、个人护理和家居护理三大板块,并计划到2029年底实现10亿欧元效率节约,食品业务则被推向边缘。增长还在、涨价还在,公司却选择收缩,这个组合对看惯了扩张期逻辑的人来说,多少有点反直觉。

这件事让人想起2014年的宝洁。那一年,宝洁宣布剥离约100个品牌,把资源集中在65个核心品牌上,当时市场的质疑和现在联合利华面临的很像——为什么要砍掉还在赚钱的品牌?宝洁的逻辑是,品牌太多分散了管理注意力和营销资源,聚焦核心品牌之后,单品牌的资源投入强度反而提高了。联合利华今天的收缩,底层逻辑和宝洁当年的瘦身高度相似。两者神似的地方在于:都是在核心增长引擎放缓后选择聚焦,都是把资源从低增长板块向高增长板块重新配置,都是通过做减法来提升单品牌资源投入强度。区别只在于,宝洁面对的是品牌组合过于臃肿,而联合利华面对...

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