一家在中国做了三十年“大包装、大货架、批发进货”生意的德国老牌零售企业，突然宣布要在一年内改造超过20家门店，还要把前置仓铺到100个——这个策略本身就像一记反向操作。2026年10月26日，麦德龙中国副总裁兼首席运营官周扬在媒体日上宣布，2027年内完成20家门店改造，升级生鲜、熟食和烘焙区域，全国前置仓数量突破100个并全面投入使用。按照界面新闻的报道口径，实际调改数量是“超20家”。与此同时，麦德龙明确表示未来一年持续加大价格投资，江苏太仓的全自动智能化物流中心将在2028年全面投用。一个以“现购自运”批发业态起家的老玩家，在硬折扣对手遍地开花的当口，反而往高频短保品类和城市履约网络上加码，这笔渠道账到底怎么算，是今天要拆开看的事。
先回到麦德龙中国的基本盘。它进入中国整三十年，最核心的客群从来不是逛街买菜的散客，而是餐馆老板、企事业单位食堂采购、小零售商这类B2B客户。它的门店模型是典型的仓储式大卖场：高货架、大规格、凭会员卡进门，一个餐馆采购推着平板车，一次拉走两箱油、三袋米、一筐冻品。这套模型的本质是用大包装和低租金把单位履约成本压下来，再靠会员集中采购形...