一家在全球开出超过8万家门店的便利店之王，在印度这个14亿人口的市场里只铺了31家店，还被合作方一次性全部关掉了。真正值得琢磨的不是7-11做错了什么，而是把7-11引进印度的印度最大零售商信实零售（Reliance Retail，印度信实集团旗下零售业务主体），为什么选择在9月30日把31家门店全部关掉，而不是把它扩大到300家甚至3000家。这一关，意味着7-11母公司柒和伊控股（Seven & i Holdings，7-11品牌的实际所有方）正式退出印度市场。更刺眼的是，31这个数字放在7-11全球门店版图里连0.04%都不到，放在印度社区零售的汪洋里更是一粒沙子，但关掉这一粒沙子，恰恰暴露了跨国特许经营模式在印度社区商业里一直算不平的那本账。
先算7-11这本全球账。一个便利店品牌跨国输出，在财务上能成立的前提只有一条：单店营收要足够厚，才能覆盖品牌授权费、供应链管理费、系统使用费、指定设备采购和总部管理分摊这些跨国特许经营链条上每一环都要抽走的固定成本。7-11在全球跑通的模型，本质是高毛利加工食品和日配商品撑起来的周转机器——鲜食中央工厂压缩后厨半径，门店...