零售行业过去二十年的主流信仰，是规模。门店数量、覆盖半径、GMV增速，哪一项拉出来都能压死人。可眼下，商务部主办的全国零售业创新转型培训，把百余名各省商务主管部门、行业协会、专家学者以及华润万象城、信誉楼、北京稻香村等企业负责人，一股脑拉到了河南许昌。据河南发布消息，10月13日下午，许昌市委党校报告厅座无虚席，三天时间听课、调研，拆的不是宏大战略，而是胖东来的供应链、组织架构和服务标准。一家至今没有走出河南的区域超市，被摆上了全国零售转型的解剖台，这事本身就是一个强烈到刺眼的信号：旧引擎的燃料快烧完了，大家不得不回过头来，看看这门生意的底层逻辑到底长什么样。
把时间轴往回拉，今年7月9日商务部加快零售业创新发展专题新闻发布会上，流通发展司司长李佳路已经两次提到“积极学习推广胖东来经验”。9部门联合印发的《关于加快零售业创新的意见》，把回归商业本质、诚信经营、加强质量管控、发展自有品牌、推广去“皮”称重、鼓励无理由退货这些极其具体的策略，直接写进了政策文件。河南许昌方面则进一步把胖东来的经验提炼成了一套《新零售通用服务规范》和9个重点领域服务指南，形成了省级新零售质量...